Dejtilberedning og formning af kiks
Sammensæt indføring, formstøbning, afsætning, udrulning og skæring som del af det danske teams levering af komplette anlæg; udstyret til de indledende procestrin fremstilles i koncernens netværk.
Se kildeAnlæg til kiks, kager og crackers med dansk ekspertise inden for ovne og anvendelser
Privat for dig. Intet deles automatisk med Bühler Denmark A/S.
Sammensæt indføring, formstøbning, afsætning, udrulning og skæring som del af det danske teams levering af komplette anlæg; udstyret til de indledende procestrin fremstilles i koncernens netværk.
Se kildeAfsætning af flydende dej, formning af sukkerbrødskager, dekorering, oliesprøjtning, køling og sammenlægning med fyld.
Se kildeDansk ovnproduktion med konvektions-, strålevarme-, hybrid- og elektriske konfigurationer.
Se kildeDanske forsøgslinjer og teknologer understøtter produktudvikling, bageforsøg og praktisk oplæring.
Se kildeProjektering, installation, idriftsættelse og support til kikse- og bageriudstyr.
Se kildeVedligehold og reparer Meincke-bageriudstyr som del af det offentliggjorte tilbud om support gennem hele levetiden. Omfanget af inspektion og reparation aftales for den installerede linje.
Udarbejd udstyrskonfiguration og projektplan for komplette anlæg til kiks, kager eller crackers gennem det danske ingeniørteam og koncernens produktionsnetværk.
Afprøv forarbejdning af dej og flydende dej på det danske centers småkage- og crackerlinjer, før en produktionsproces skaleres op. Udstyret omfatter blanding, luftindblanding, formning og bagning.
Installer og idriftsæt bagerianlæg, og finjuster processen med det danske teams ekspertise inden for konstruktion og anvendelser.
Aftal teknologiundervisning, operatøroplæring eller kundetilpasset oplæring i Skovlunde eller på fabrikken. Vedligeholdelseskurset omfatter valser, transportører, afsætterenheder, justering af valseformningsmaskiner og sikkerhed; fjernundervisning tilbydes også.
Vurder eksisterende ovnes muligheder for udvidelse, opdatering af styringer, varmegenvinding eller ombygning til elektrisk drift. Ombygningsmulighederne for DirectBake E og Turbu E gælder for de tilsvarende Meincke-varmesystemer.
Aftal en Performance Assessment Workshop om kikseprocessen: fastlæg mål, undersøg faktorer vedrørende maskiner, materialer, mennesker og metoder, og modtag derefter en rapport og en aftalt handlingsplan for forbedringer.
Samarbejd med teknologerne i Skovlunde om at udvikle og forfine opskrifter på kiks, crackers og kager, herunder procesvalg og finjustering af produkterne.
Brug de beskrevne fjernsupportfunktioner til Meincke-ovne til teknisk fejlfinding og assistance, afhængigt af de installerede styringer, forbindelsesmulighederne og serviceaftalen.
Fremskaf reservedele til det installerede Meincke-udstyr via de maskinspecifikke reservedels- og servicekanaler, der er beskrevet i ovnsortimentet og på produktsiderne.
Haas-Meincke testede og finjusterede anlæg på fire colombianske fabrikker fra Danmark i 2008. En lokal tekniker tilsluttede den gateway, som teknologipartneren Secomea leverede. I denne historiske leverandørberetning navngives slutkunderne i bageribranchen ikke.
Bühler Denmark A/S udvikler og leverer industrianlæg til formstøbte, trådskårne og afsatte kiks, kager og crackers. De danske aktiviteter kombinerer fremstilling af tunnelovne i Rødkærsbro med ingeniørarbejde, projektplanlægning, installation, idriftsættelse og Biscuit Innovation Center i Skovlunde. Købere kan kombinere Meincke-udstyr til formning, bagning, køling og færdigbearbejdning med anvendelsesforsøg, opskriftsudvikling og support gennem hele levetiden. Det danske team indgår i Bühlers internationale produktionsnetværk: fremstillingen af udstyr til de indledende procestrin blev flyttet til Leobendorf i Østrig som led i omorganiseringen i 2024. Virksomhedens historie med Pressmaster-maskiner går tilbage til 1953. Den blev en del af Bühler ved opkøbet i 2018 og tog navnet Bühler Denmark i 2024.
Køleudstyr til bageri og konfekture
Gør krav på profilen for at gennemgå og administrere dens offentlige oplysninger.
Tradebird har oprettet denne profil ud fra offentlige kilder. Bühler Denmark A/S har ikke gennemgået eller godkendt den.
Opdateret 13. sep. 2026